Çorbalar
Ezogelin Çorbası 6,00 TL
Süzme Mercimek Çorbası 6,00 TL
Kebaplar
Abugannuş Kebap (Acılı Kebaptan)
Sıcak patlıcan salatası üzerine kebap
27,00 TL
Abugannuş Kebap (Acısız Kebaptan)
Sıcak patlıcan salatası üzerine kebap
27,00 TL
Abugannuş Kebap (Kuzu Şişten)
Sıcak patlıcan salatası üzerine kuzu şiş
29,00 TL
Adana Kebap
Acılı
21,00 TL
Alinazik Kebap (Acılı Kebaptan)
Köz patlıcan, yoğurt, kebap
27,00 TL
Alinazik Kebap (Acısız Kebaptan)
Köz patlıcan, yoğurt, kebap
27,00 TL
Alinazik Kebap (Kuzu Şişten)
Köz patlıcan, yoğurt, şiş köfte
29,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Acılı Kebaptan)
Köz domates, köz biber, kebap
27,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Acısız Kebaptan)
Köz domates, köz biber, kebap
27,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Kuzu Şişten)
Köz domates, köz biber, şiş köfte
29,00 TL
Beyti Kebap 27,00 TL
Beyti Sarma Kebap
Lavaşa sarılı tereyağlı, soslu kebap
27,00 TL
Domatesli Kebap
Domates, şiş köfte
27,00 TL
Fıstıklı Kebap
Fıstıklı şiş köfte
27,00 TL
Harran Kebabı
Zırh bıçağı ile çekilmiş, kuzu eti
27,00 TL
Patlıcanlı Kebap
Patlıcan, şiş köfte
29,00 TL
Sebzeli Kebap 27,00 TL
Serhat Kebap (Acılı Kebaptan)
Patlıcan üzerine kebap, mantar
27,00 TL
Serhat Kebap (Acısız Kebaptan)
Patlıcan üzerine kebap, mantar
27,00 TL
Serhat Kebap (Kuzu Şişten)
Patlıcan üzerine kuzu şiş, mantar
29,00 TL
Soğanlı Kebap 27,00 TL
Topkapı Kebabı
Dana biftek, pastırma, közde domates, biber
29,00 TL
Uğurlu Kebap (Acılı Kebaptan)
Kavrulmuş mantar üzeri kebap
27,00 TL
Uğurlu Kebap (Acısız Kebaptan)
Kavrulmuş mantar üzeri kebap
27,00 TL
Urfa Kebap
Acısız
21,00 TL
Vejetaryen Kebap
Domates, biber, patlıcan, mantar, kaşar peyniri
22,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Acılı Kebaptan)
Kızarmış pide, yoğurt, kebap
24,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Acısız Kebaptan)
Kızarmış pide, yoğurt, kebap
24,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Kuzu Şişten)
Kızarmış pide, yoğurt, şiş köfte
29,00 TL
Yoğurtlu Manisa Kebabı 27,00 TL
Tavuk Kebaplar
Adana Kebap (Tavuktan)
Tavuk kıymasından acılı köfte
21,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Tavuktan) 27,00 TL
Dallas Kebap (Tavuktan)
Beyti kebabı, domates, biber, mantar, kaşar, tavuk
27,00 TL
Doğa Kebap (Tavuktan)
Közlenmiş patlıcan üzeri mantar, tavuk
27,00 TL
Halep İşi Tavuk
Domates, biber, soğan, salça sosu, tavuk şiş
27,00 TL
Serhat Kebabı (Tavuktan)
Közlenmiş patlıcan, mantar, tavuk
27,00 TL
Tavuk Beyti Sarma
Tavuk kıyması, lavaş ekmeği, sos, yoğurt
27,00 TL
Uğurlu Kebap (Tavuktan)
Közlenmiş domates ezmesi üzeri mantar, tavuk
27,00 TL
Urfa Kebap (Tavuktan)
Tavuk kıymasından acsız köfte
21,00 TL
Spesiyal Kebaplar
Borcam Kebap
Kaşarlı fırın döner, kuzu şiş, Urfa kebap, közlenmiş patlıcan, domates, patlıcan ezme
36,00 TL
Dallas Beyti
Sarımsaklı kebap üzeri kaşar, mantarlı pide
29,00 TL
Doğa Kebap (Acılı Kebaptan)
Patlıcan ezme üzeri kıyma, mantar
27,00 TL
Doğa Kebap (Acısız Kebaptan)
Patlıcan ezme üzeri kıyma, mantar
27,00 TL
Doğa Kebap (Kuzu Şişten)
Patlıcan ezme üzeri kuzu şiş, mantar
29,00 TL
Halep İşi Kebap (Acılı Kebaptan)
Domates, biber, soğan, salça sosu
27,00 TL
Halep İşi Kebap (Acısız Kebaptan)
Domates, biber, soğan, salça sosu
27,00 TL
Halep İşi Kebap (Kuzu Şişten)
Domates, biber, soğan, salça sosu, kuzu şiş
29,00 TL
Haşhaş Hebabı
Özel kebap üzeri kekik sosu
27,00 TL
Manisa Kebabı
Dana & kuzu kıyması, kekik, kızarmış yağlı pide, közlenmiş biber, domates
27,00 TL
Uğurlu Kebap (Kuzu Şişten)
Kavrulmuş mantar üzeri çöp şiş
29,00 TL
Vali Kebabı (1 Kişilik)
Karışık kebap, perde pilavı
52,00 TL
Vali Kebabı (2 Kişilik)
Karışık kebap, perde pilavı
91,00 TL
Vali Kebabı (3 Kişilik)
Karışık kebap, perde pilavı
130,00 TL
Vali Kebabı (4 Kişilik)
Karışık kebap, perde pilavı
169,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (1 Kişilik)
1 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
57,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (2 Kişilik)
2 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
101,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (3 Kişilik)
3 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
145,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (4 Kişilik)
4 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
189,00 TL
Yörük Kebabı (Acılı Kebaptan)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kebap, mantar
27,00 TL
Yörük Kebabı (Acısız Kebaptan)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kebap, mantar
27,00 TL
Yörük Kebabı (Kuzu Şişten)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kuzu şiş, mantar
29,00 TL
Spesiyaller
Çoban Kavurma
Kalın kıyılmış domates, biber, soğan, kuşbaşı et
29,00 TL
Dana Bonfile 32,00 TL
Et Sote 29,00 TL
Kaşarlı Fırın Mantar 18,00 TL
Kaşarlı Külbastı 25,00 TL
Mantar Sote
Güveçte mantar, domates, biber, soğan
20,00 TL
Mantarlı Bonfile
Bonfile, domates, soğan, kaşar, biber, mantar
36,00 TL
Mantarlı Et Sote
Mantar, dana biftek, soğan, biber, domates, sos
29,00 TL
Mantarlı Kaşarlı Et Sote 31,00 TL
Mantarlı Kaşarlı Külbastı 31,00 TL
Mantarlı Külbastı 29,00 TL
Mantarlı Tavuk Sote
Domates, biber, tavuk şiş, mantar, özel sos
22,00 TL
Sac Kavurma
İnce kıyılmış domates, biber, soğan, kuşbaşı et
29,00 TL
Izgaralar
Biftek Izgara 36,00 TL
Çöp Şiş 27,00 TL
Dana Şiş Izgara 27,00 TL
Izgara Köfte 21,00 TL
Karışık Izgara
Kuzu şiş, tavuk şiş, kuzu pirzola, Urfa kebap, döner, yoğurt
39,00 TL
Kaşarlı Izgara Köfte 23,00 TL
Kuzu Pirzola
Yağsız kalem pirzola
29,00 TL
Kuzu Şiş
Yağsız kuzu eti
27,00 TL
Mantarlı Izgara Köfte 23,00 TL
Tavuksuz Karışık Izgara
Kuzu şiş, kuzu pirzola, Urfa kebap, döner, yoğurt
44,00 TL
Tavuk Izgaralar
Karışık Tavuk Izgara
Tavuk şiş, tavuk kanat, pirzola, Urfa kebap
30,00 TL
Tavuk Biftek Göğüs 21,00 TL
Tavuk Bonfile (But) 23,00 TL
Tavuk Dallas 27,00 TL
Tavuk Kalça Şiş 23,00 TL
Tavuk Kanat Izgara 21,00 TL
Tavuk Pirzola
Derisiz tavuk but
23,00 TL
Tavuk Prenses
Tavuk şiş köfte, kaşar, fıstık
27,00 TL
Tavuk Şiş 21,00 TL
Yoğurtlu Tavuk Şiş 24,00 TL
Dönerler
Bütün Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Döner
Sinirleri alınmış etten döner
21,00 TL
Döner Dürüm
Domates, turşu, patates kızartması
14,00 TL
Döner Dürüm (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
İskender
Kızarmış pide, döner, salça sosu ve yoğurt
24,00 TL
Kaşarlı Döner Dürüm
Domates, turşu, patates kızartması
16,00 TL
Kaşarlı Döner Dürüm (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
23,00 TL
Kaşarlı İskender 26,00 TL
Özel Hacıbaşar Bursa İskender
Kızarmış pide üzerine döner, Urfa kebap, kuzu şiş, özel sos
36,00 TL
Pilav Üstü Döner
Domates, turşu, patates kızartması
24,00 TL
Tombik Ekmek Döner
Domates, turşu, patates kızartması
11,00 TL
Tombik Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Yarım Ekmek Döner
Domates, turşu, patates kızartması
11,00 TL
Yarım Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Pideler
Beyaz Peynirli Pide 19,00 TL
Dil Peynirli Pide 19,00 TL
Fıstık Pide 4,00 TL
Karışık Pide
Kıyma, kaşar, sucuk, kuşbaşı
22,00 TL
Karışık Pide Harman 22,00 TL
Kaşarlı Dönerli Pide (Açık) 22,00 TL
Kaşarlı Dönerli Pide (Kapalı) 22,00 TL
Kaşarlı Pide 17,00 TL
Kavurmalı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Kıymalı Kaşarlı Pide 19,00 TL
Kıymalı Pide
Kıyma, domates, biber
17,00 TL
Kuşbaşılı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Kuşbaşılı Pide
Dana kuşbaşı, domates, biber
20,00 TL
Lavaş 1,50 TL
Mantarlı Kaşarlı Pide 20,00 TL
Pastırmalı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Sucuklu Kaşarlı Pide 22,00 TL
Sucuklu Yumurtalı Pide 23,00 TL
Tavuklu Pide 17,00 TL
Tırnak Pide 1,00 TL
Vejetaryen Pide 17,00 TL
Lahmacunlar
Antep Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
5,50 TL
Beyaz Peynirli Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
6,00 TL
Fındık Lahmacun 3,00 TL
Kaşarlı Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
7,00 TL
Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
5,00 TL
Özel Hacıbaşar Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
7,00 TL
Peymacun
Mevsim yeşillikleri
6,00 TL
Dürümler
Adana Dürüm
Acılı
14,00 TL
Adana Dürüm (1,5 Porsiyon)
Acılı
21,00 TL
Çöp Şiş Dürüm 18,00 TL
Çöp Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Dana Şiş Dürüm 18,00 TL
Dana Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Kaşarlı Adana Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Adana Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kaşarlı Çöp Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Çöp Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Dana Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Dana Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Kuzu Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Kuzu Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Tavuk Şiş Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Tavuk Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kaşarlı Urfa Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Urfa Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kuzu Şiş Dürüm 18,00 TL
Kuzu Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Tavuk Şiş Dürüm 14,00 TL
Tavuk Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 21,00 TL
Urfa Dürüm
Acısız
14,00 TL
Urfa Dürüm (1,5 Porsiyon)
Acısız
21,00 TL
Ekmek Arası Ürünler
Bütün Ekmek Tavuk Şiş (Tam Porsiyon) 21,00 TL
Tombik Ekmek Izgara Köfte 14,00 TL
Yarım Ekmek Izgara Köfte 14,00 TL
Yarım Ekmek Tavuk Şiş 14,00 TL
Yan Ürünler
Bulgur Pilavı 6,00 TL
Patates Kızartması 7,00 TL
Perde Pilavı 13,00 TL
Pirinç Pilavı 6,00 TL
Mezeler
Antep Acılı Ezme 8,00 TL
Cacık 7,00 TL
Çiğ Köfte
10 sıkım etsiz az acılı çiğ köfte, marul, limon
10,00 TL
Etli Patlıcan Dolma
Porsiyon
16,00 TL
Etli Patlıcan Dolma (Adet) 4,00 TL
Haydari 8,00 TL
Kızartma İçli Köfte (Adet) 6,00 TL
Haşlama İçli Köfte (Adet) 5,00 TL
Patlıcan Salata 10,00 TL
Turşu 7,00 TL
Yoğurt 7,00 TL
Yoğurtlu Patlıcan Salata 10,00 TL
Salatalar
Beyaz Peynirli Salata 15,00 TL
Çoban Salata 8,00 TL
Domates & Yeşil Biber 2,00 TL
Garnitür Salata
Domates, soğan, limon (Lahmacun garnitürü için.)
2,00 TL
Gavurdağı Salata 10,00 TL
Göbek Salata 9,00 TL
Havuç Salatası 8,00 TL
Karışık Salata 10,00 TL
Mevsim Salata 9,00 TL
Söğüş Salata 8,00 TL
Ton Balıklı Mevsim Salata 17,00 TL
Yeşil Salata 9,00 TL
Tatlılar
Katmer 16,00 TL
Fırın Sütlaç 7,50 TL
Fıstıklı Kadayıf 10,00 TL
Künefe 10,00 TL
Trileçe 9,00 TL
İçecekler
Coca-Cola (33 cl.) 4,00 TL
Coca-Cola Light (33 cl.) 4,00 TL
Coca-Cola Zero (33 cl.) 4,00 TL
Fanta (33 cl.) 4,00 TL
Sprite (33 cl.) 4,00 TL
Cappy (33 cl.) 4,00 TL
Lipton Ice Tea (33 cl.) 4,00 TL
Şalgam Suyu (33 cl.) 4,00 TL
Ayran (30 cl.) 3,50 TL
Şıra 4,00 TL
Soda 2,50 TL
Su (50 cl.) 1,50 TL
Coca-Cola (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola Light (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola Zero (1 L.) 6,00 TL
Fanta (1 L.) 6,00 TL
Sprite (1 L.) 6,00 TL
Cappy (1 L.) 6,00 TL
Ayran (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola (2,5 L.) 7,00 TL
Fanta (2,5 L.) 7,00 TL
Demirhindi Şerbeti 4,00 TL
Kiloluk Tatlılar
Özel Fıstıklı Kadayıf (500 gr.) 30,00 TL