Çorbalar
Antep Yuvalama Çorbası 11,00 TL
Süzme Mercimek Çorbası 6,00 TL
Kebaplar
Abugannuş Kebap (Acılı Kebaptan)
Sıcak patlıcan salatası üzeri kebap
27,00 TL
Abugannuş Kebap (Acısız Kebaptan)
Sıcak patlıcan salatası üzeri kebap
27,00 TL
Abugannuş Kebap (Şişten)
Sıcak patlıcan salatası üzeri kuzu şiş
29,00 TL
Adana Kebap
Acılı
21,00 TL
Alinazik Kebap (Acılı Kebaptan)
Köz patlıcan, yoğurt, kebap
27,00 TL
Alinazik Kebap (Acısız Kebaptan)
Köz patlıcan, yoğurt, kebap
27,00 TL
Alinazik Kebap (Şişten)
Köz patlıcan, yoğurt, şiş köfte
29,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Acılı Kebaptan)
Köz domates, köz biber, kebap
27,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Acısız Kebaptan)
Köz domates, köz biber, kebap
27,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Şişten)
Köz domates, köz biber, şiş köfte
29,00 TL
Beyti Sarma
Lavaşa sarılı soslu, tereyağlı kebap
27,00 TL
Domatesli Kebap
Domates, şiş köfte
27,00 TL
Fıstıklı Kebap
Fıstıklı şiş köfte
27,00 TL
Harran Kebabı
Zırh bıçağı ile çekilmiş, kuzu eti
27,00 TL
Patlıcanlı Kebap
Patlıcan, şiş köfte
29,00 TL
Sebzeli Kebap 27,00 TL
Serhat Kebap (Acılı Kebaptan)
Patlıcan üzeri kebap, mantar
27,00 TL
Serhat Kebap (Acısız Kebaptan)
Patlıcan üzeri kebap, mantar
27,00 TL
Serhat Kebap (Şişten)
Patlıcan üzeri şiş, mantar
29,00 TL
Soğanlı Kebap 27,00 TL
Topkapı Kebabı
Dana biftek, pastırma, közde domates, biber
29,00 TL
Uğurlu Kebap (Acılı Kebaptan)
Kavrulmuş mantar üzeri kebap
27,00 TL
Uğurlu Kebap (Acısız Kebaptan)
Kavrulmuş mantar üzeri kebap
27,00 TL
Urfa Kebap
Acısız
21,00 TL
Vejetaryen Kebap
Domates, biber, patlıcan, mantar, kaşar peyniri
22,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Acılı Kebaptan) 24,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Acısız Kebaptan) 24,00 TL
Yoğurtlu Kebap (Şişten)
Kızarmış pide, yoğurt, şiş köfte
29,00 TL
Yoğurtlu Manisa Kebabı 27,00 TL
Tavuk Kebaplar
Adana Kebap (Tavuktan)
Tavuk kıymasından acılı köfte
21,00 TL
Altı Ezmeli Kebap (Tavuktan) 27,00 TL
Beyti Sarma (Tavuktan)
Tavuk kıyması, lavaş ekmeği, sos, yoğurt
27,00 TL
Dallas Kebap (Tavuktan)
Beyti kebabı içinde domates, biber, mantar, kaşar, tavuk
27,00 TL
Doğa Kebap (Tavuktan)
Közlenmiş patlıcan üzeri, mantar ve tavuk
27,00 TL
Halep İşi Kebap (Tavuktan)
Domates, biber, soğan, salça sosu ve tavuk şiş
27,00 TL
Prenses Kebap (Tavuktan)
Tavuk şiş köfte, kaşar, fıstık
27,00 TL
Serhat Kebabı (Tavuktan)
Közlenmiş patlıcan, mantar, tavuk
27,00 TL
Uğurlu Kebap (Tavuktan)
Közlenmiş domates ezmesi üzeri mantar, tavuk
27,00 TL
Urfa Kebap (Tavuktan)
Tavuk kıymasından acısız köfte
21,00 TL
Spesiyal Kebaplar
Borcam Kebap
Üzerinde kaşarla fırına verilen döner, kuzu şiş ve Urfa kebap, közlenmiş patlıcan, domates ve patlıcan ezme ile servis edilir
36,00 TL
Dallas Beyti
Sarımsaklı kebap üzeri kaşar ve mantar kaplı pide
29,00 TL
Doğa Kebap (Acılı Kebaptan) 27,00 TL
Doğa Kebap (Acısız Kebaptan) 27,00 TL
Doğa Kebap (Şişten)
Patlıcan ezme üstü kuzu şiş ve mantar
29,00 TL
Halep İşi Kebap (Acılı Kebaptan)
Domates, biber, soğan, salça sosu,
27,00 TL
Halep İşi Kebap (Acısız Kebaptan)
Domates, biber, soğan, salça sosu,
27,00 TL
Halep İşi Kebap (Şişten)
Domates, biber, soğan, salça sosu, kuzu şiş
29,00 TL
Haşhaş Kebabı
Özel kebap üzeri kekik sosu
27,00 TL
Manisa Kebabı
Dana & kuzu kıyması, kekik, kızarmış yağlı pide, közlenmiş biber, domates
27,00 TL
Serhat Kebabı
Közlenmiş patlıcan, mantar, kuzu şiş
29,00 TL
Uğurlu Kebap (Şişten)
Altı ezmeli gibi kavrulmuş mantar üzeri çöp şiş
29,00 TL
Vali Kebabı (1 Kişilik)
1 karışık kebap ve ortasına perde pilavı
52,00 TL
Vali Kebabı (2 Kişilik)
2 karışık kebap ve ortasına perde pilavı
91,00 TL
Vali Kebabı (3 Kişilik)
3 karışık kebap ve ortasına perde pilavı
130,00 TL
Vali Kebabı (4 Kişilik)
4 karışık kebap ve ortasına perde pilavı
169,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (1 Kişilik)
1 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
57,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (2 Kişilik)
2 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
101,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (3 Kişilik)
3 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
145,00 TL
Vali Kebabı Tavuksuz (4 Kişilik)
4 tavuksuz karışık kebap ve ortasına perde pilavı
189,00 TL
Yörük Kebabı (Acılı Kebaptan)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kebap, mantar
27,00 TL
Yörük Kebabı (Acısız Kebaptan)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kebap, mantar
27,00 TL
Yörük Kebabı (Şişten)
Kızarmış pide üzeri yoğurt, kuzu şiş, mantar
29,00 TL
Spesiyaller
Çoban Kavurma
Kalın kıyılmış domates, biber, soğan ve kuşbaşı et
29,00 TL
Van Kavurma 36,00 TL
Et Sote 29,00 TL
Mantı 17,50 TL
Kaşarlı Fırın Mantar 18,00 TL
Mantar Sote
Güveçte mantar, domates, biber, soğan
20,00 TL
Mantarlı Bonfile
Bonfile, domates, soğan, kaşar, biber ve mantar
36,00 TL
Mantarlı Et Sote
Mantar, dana biftek, soğan, biber, domates ve sos
29,00 TL
Mantarlı Kaşarlı Et Sote 31,00 TL
Mantarlı Kaşarlı Külbastı 31,00 TL
Mantarlı Külbastı 29,00 TL
Mantarlı Tavuk Sote
Domates, biber, tavuk şiş, mantar ve özel sos
22,00 TL
Sac Kavurma
İnce kıyılmış domates, biber, soğan ve kuşbaşı et
29,00 TL
Izgaralar
Biftek Izgara 36,00 TL
Çöp Şiş 27,00 TL
Dana Şiş Izgara 27,00 TL
Izgara Köfte 21,00 TL
Karışık Izgara
Kuzu şiş, tavuk şiş, Urfa kebap, döner, yoğurt
39,00 TL
Kaşarlı Izgara Köfte 23,00 TL
Kuzu Kaburga 29,00 TL
Kuzu Pirzola
Yağsız kalem pirzola
29,00 TL
Kuzu Şiş
Yağsız kuzu eti
27,00 TL
Mantarlı Izgara Köfte 23,00 TL
Tavuksuz Karışık Izgara
Kuzu şiş, Urfa kebap, döner, yoğurt
44,00 TL
Tavuk Izgaralar
Karışık Tavuk Izgara
Tavuk şiş, tavuk kanat, pirzola, Urfa kebap
30,00 TL
Tavuk Biftek Göğüs 21,00 TL
Tavuk Bonfile (But) 23,00 TL
Tavuk Dallas 27,00 TL
Tavuk Kalça Şiş 23,00 TL
Tavuk Kanat Izgara 21,00 TL
Tavuk Pirzola
Derisiz tavuk but
23,00 TL
Tavuk Şiş 21,00 TL
Yoğurtlu Tavuk Şiş 24,00 TL
Dönerler
Bütün Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Döner
Sinirleri alınmış etten döner
21,00 TL
Döner Dürüm
Domates, turşu, patates kızartması
14,00 TL
Döner Dürüm (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
İskender
Kızarmış pide, döner, salça sosu ve yoğurt
24,00 TL
Kaşarlı Döner Dürüm
Domates, turşu, patates kızartması
16,00 TL
Kaşarlı Döner Dürüm (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
23,00 TL
Kaşarlı İskender 26,00 TL
Özel Hacıbaşar Bursa İskender
Kızarmış pide üzeri döner, Urfa kebap, kuzu şiş, özel sos
36,00 TL
Pilav Üstü Döner 24,00 TL
Tombik Ekmek Döner
Domates, turşu, patates kızartması
11,00 TL
Tombik Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Yarım Ekmek Döner
Domates, turşu, patates kızartması
11,00 TL
Yarım Ekmek Döner (Tam Porsiyon)
Domates, turşu, patates kızartması
21,00 TL
Pideler
Beyaz Peynirli Pide 19,00 TL
Dil Peynirli Pide 19,00 TL
Dönerli Pide (Kapalı) 22,00 TL
Fıstık Pide 4,00 TL
Karışık Pide
Kıyma ve kaşar üstü sucuk ve kuşbaşı
22,00 TL
Karışık Pide Harman
Harmanlanmış kıyma, kaşar üstü sucuk ve kuşbaşı
22,00 TL
Kaşarlı Dönerli Pide 22,00 TL
Kaşarlı Pide 17,00 TL
Kavurmalı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Kıymalı Kaşarlı Pide 19,00 TL
Kıymalı Pide
Kıyma, domates, biber
17,00 TL
Kuşbaşılı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Kuşbaşılı Pide
Dana kuşbaşı, domates, biber
20,00 TL
Mantarlı Kaşarlı Pide 20,00 TL
Pastırmalı Kaşarlı Pide 22,00 TL
Sucuklu Kaşarlı Pide 22,00 TL
Sucuklu Yumurtalı Pide 23,00 TL
Tavuklu Pide 17,00 TL
Vejetaryen Pide 17,00 TL
Lahmacunlar
Antep Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
5,50 TL
Fındık Lahmacun 3,00 TL
Kaşarlı Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
7,00 TL
Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
5,00 TL
Lavaş Ekmeği 1,50 TL
Özel Hacıbaşar Lahmacun
Mevsim yeşillikleri
7,00 TL
Peymacun (Kaşarlı)
Mevsim yeşillikleri
6,00 TL
Peymacun (Peynirli)
Mevsim yeşillikleri
6,00 TL
Tırnaklı Pide 1,50 TL
Dürümler
Adana Dürüm
Acılı
14,00 TL
Adana Dürüm (1,5 Porsiyon)
Acılı
21,00 TL
Çöp Şiş Dürüm 18,00 TL
Çöp Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Dana Şiş Dürüm 18,00 TL
Dana Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Kaşarlı Adana Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Adana Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kaşarlı Çöp Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Çöp Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Dana Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Dana Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Kuzu Şiş Dürüm 20,00 TL
Kaşarlı Kuzu Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 29,00 TL
Kaşarlı Tavuk Şiş Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Tavuk Şiş Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kaşarlı Urfa Dürüm 16,00 TL
Kaşarlı Urfa Dürüm (Tam Porsiyon) 23,00 TL
Kuzu Şiş Dürüm 18,00 TL
Kuzu Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 27,00 TL
Tavuk Şiş Dürüm 14,00 TL
Tavuk Şiş Dürüm (1,5 Porsiyon) 21,00 TL
Urfa Dürüm
Acısız
14,00 TL
Urfa Dürüm (1,5 Porsiyon)
Acısız
21,00 TL
Ekmek Arası Ürünler
Bütün Ekmek Tavuk Şiş (Tam Porsiyon) 21,00 TL
Tombik Ekmek Izgara Köfte 14,00 TL
Yarım Ekmek Izgara Köfte 14,00 TL
Yarım Ekmek Tavuk Şiş 14,00 TL
Yan Ürünler
Bulgur Pilavı 6,00 TL
Etli Patlıcan Dolma (Adet) 4,00 TL
Etli Patlıcan Dolma (Porsiyon) 16,00 TL
Etsiz Çiğ Köfte 10,00 TL
Kızartma İçli Köfte (Adet) 6,00 TL
Patates Kızartması 7,00 TL
Patates Tava 7,00 TL
Perde Pilavı
2 kişilik
13,00 TL
Pirinç Pilavı 6,00 TL
Mezeler
Antep Acılı Ezme 8,00 TL
Cacık 7,00 TL
Haydari
Süzme yoğurttan
8,00 TL
Ordövr Tabağı 15,00 TL
Panço 10,00 TL
Patlıcan Salata 10,00 TL
Patlıcan Söğürme 10,00 TL
Şakşuka 10,00 TL
Soslu Patlıcan 10,00 TL
Turşu 7,00 TL
Yoğurt 7,00 TL
Yoğurtlu Patlıcan Salatası 10,00 TL
Yoğurtlu Patlıcan Söğürme 10,00 TL
Salatalar
Beyaz Peynirli Salata 15,00 TL
Çoban Salata 8,00 TL
Gavurdağı Salata 10,00 TL
Göbek Salata 9,00 TL
Havuç Salatası 8,00 TL
Karışık Salata 10,00 TL
Mevsim Salata 9,00 TL
Söğüş Salata 8,00 TL
Ton Balıklı Mevsim Salata 17,00 TL
Yeşil Salata 9,00 TL
Tatlılar
Fırın Sütlaç 7,50 TL
Katmer 16,00 TL
Fıstıklı Baklava 10,00 TL
Karışık Tatlı 10,00 TL
Kaymak 2,50 TL
Kaymaklı İncir Tatlısı 9,00 TL
Künefe 10,00 TL
İçecekler
Coca-Cola (33 cl.) 4,00 TL
Coca-Cola Light (33 cl.) 4,00 TL
Coca-Cola Zero (33 cl.) 4,00 TL
Fanta (33 cl.) 4,00 TL
Sprite (33 cl.) 4,00 TL
Cappy (33 cl.) 4,00 TL
Lipton Ice Tea (33 cl.) 4,00 TL
Şalgam Suyu (33 cl.) 4,00 TL
Ayran (30 cl.) 3,50 TL
Şıra 4,00 TL
Soda 2,50 TL
Su (50 cl.) 1,50 TL
Coca-Cola (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola Light (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola Zero (1 L.) 6,00 TL
Fanta (1 L.) 6,00 TL
Sprite (1 L.) 6,00 TL
Ayran (1 L.) 6,00 TL
Coca-Cola (2,5 L.) 7,00 TL
Fanta (2,5 L.) 7,00 TL
Kiloluk Ürünler
Kiloluk Tatlılar
Fıstıklı Baklava (500 gr.) 30,00 TL