Kırmızı Etler

Acılı Çıtır Kebap
Bıçak arası kıyma, özel baharatlar, bulgur pilavı
20,00 TL

Acısız Çıtır Kebap
Bıçak arası kıyma, özel baharatlar, bulgur pilavı
20,00 TL

Beyti Kebap
Bıçak arası kıyma, sarımsak, yoğurt, bulgur pilavı
26,00 TL

Beyti Sarma Kebap
Hamura sarılı beyti kebabı ve kaşar peyniri, çörek otu ve susamla fırınlanır
26,00 TL

Patlıcanlı Kebap
Bıçak arası kıyma, közlenmiş patlıcan ve bulgur pilavı
27,00 TL

Domatesli Kebap
Bıçak arası kıyma, közlenmiş domates ve bulgur pilavı
26,00 TL

Fırın Beyti Kebap 26,00 TL

Yoğurtlu Kebap
Bıçak arası kıyma ve özel baharatlar ve yoğurt ile
22,90 TL

Lokma Kebabı (Kebaptan)
Lavaşa sarılı, acılı veya acısız Çıtır kebabı, yoğurt ve domates sosu ile
22,00 TL

Alinazik Kebabı
Közlenmiş patlıcan, yoğurt üzerine çöp şiş, közlenmiş biber ve domates ile
24,90 TL

Kasap Köfte
Bıçak arası kıyma, özel baharatlar, bulgur pilavı
17,00 TL

Terbiyeli Et Şiş
Dinlendirilmiş ve marine edilmiş dana biftek
25,00 TL

Yoğurtlu Et Şiş
Dinlendirilmiş ve marine edilmiş dana biftek ve yoğurt ile
25,00 TL

Karışık Kebap (1,5 Porsiyon)
Terbiyeli et şiş, domatesli kebap, acılı kebap, tavuk şiş, fındık lahmacun, közlenmiş biber ve bulgur pilavı
39,50 TL

Sadrazam Sofrası (2 – 3 Kişilik)
Domatesli kebap, beyti sarma, et şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, acılı kebap ve fındık lahmacun ile
80,00 TL

Beyaz Etler

Köri Soslu Tavuk 18,00 TL

Mantar Soslu Tavuk 18,00 TL

Barbekü Soslu Tavuk 18,00 TL

Yayla Kekikli Tavuk 18,00 TL

Çıtır Schnitzel
Galeta unu ile kızartılmış tavuk göğüs eti, patates kızartması, Akdeniz salatası, pirinç pilavı
18,00 TL

Kokoven
Parça göğüs etleri, mantar, siyah zeytin dilimleri, kaşar peyniri, közlenmiş biber, közlenmiş domates, pirinç pilavı
20,00 TL

Patlıcan Ezmeli Tavuk Şiş
Marine edilmiş tavuk şiş, közlenmiş patlıcan ezmesi üzerine domates ve biber
22,00 TL

Soya Soslu Piliç
Julyen doğranmış göğüs eti, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, soğan, soya sos, tereyağı, pirinç pilavı
18,00 TL

Tavuk Bonfile
Izgara tavuk göğüs eti, patates kızartması, Akdeniz salatası, pirinç pilavı
18,00 TL

Tavuk Kanat
Tavuk kanat, patates kızartması, Akdeniz salatası, pirinç pilavı
18,00 TL

Tavuk Şiş
Marine tavuk şiş, patates kızartması, Akdeniz salatası, pirinç pilavı
17,00 TL

Lahmacunlar

Antep Lahmacun
Çıtır özel lahmacun, sarımsak ile
6,00 TL

Lahmacun
Çıtır özel lahmacun, soğan ile
5,00 TL

Fındık Lahmacun 2,50 TL

Et Grubu Pideler

Kavrulmuş Kıymalı Pide (Kapalı)
Kavrulmuş kıyma, soğan ve baharat harmanı
18,00 TL

Kıymalı Pide (Açık)
Çiğ kıyma, domates, biber, baharat harmanı
16,00 TL

Kuşbaşılı Pide (Açık)
Terbiyeli dana eti, domates, yeşil biber ve baharat harmanı
18,00 TL

Kavurmalı Pide
Çıtır özel kavurma ve kaşar peyniri
18,00 TL

Pastırmalı Pide
Çıtır özel pastırma ve kaşar peyniri
18,00 TL

Sucuklu Pide
Çıtır özel dana sucuk ve kaşar peyniri
18,00 TL

Tavuklu Pide (Açık)
Piliç bonfile, domates, yeşil biber, baharat harmanı
16,00 TL

Peynir Grubu Pideler

Kaşarlı Pide
Özel rende kaşar ile
17,00 TL

Beyaz Peynirli Pide
Özel peynir, yumurta ve maydanoz harmanı
14,00 TL

Sebze Grubu Pideler

Ispanaklı Pide
Soğan ve baharatla sotelenmiş ıspanak, kaşar veya beyaz peynir ile
14,00 TL

Patatesli Pide
Soğan, kaşar peyniri, baharat ve haşlanmış patates
13,00 TL

Mantarlı Pide
Marine mantar, domates, biber, baharatlar, kaşar peyniri
17,00 TL

Vejetaryen Pide
Kaşar peyniri, domates, biber, mantar, zeytin ve soğan halkaları
17,00 TL

Çıtır Özel Pideler

Çıtır Karışık Pide Tahtası
4 adet küçük Çıtır pide
22,00 TL

Çıtırcık Pide (Oyuncaklı)
Kaşar peyniri, sucuk, mısır
13,00 TL

İnce Hamurlu Kıymalı Pide 16,00 TL

İnce Hamurlu Kuşbaşılı Pide 18,00 TL

İnce Hamurlu Kaşarlı Pide 17,00 TL

İnce Hamurlu Ispanaklı Pide 14,00 TL

Süper Etli Pide 27,00 TL

Sac Tavalar

Tavuklu Sac Kavurma
Tavuk kalça eti, domates, yeşil biber ve baharatlar
20,00 TL

Etli Sac Kavurma
Dana eti, yeşil biber, domates ve baharatlar
26,00 TL

Dürümler

Şefin Dürümü
Beyti, tavuk şiş, kaşar peyniri, susamlı özel hamur
21,00 TL

Kasap Köfte Dürüm 14,00 TL

Acılı Çıtır Dürüm
Acılı Çıtır kebabı, sıcak lavaş ekmeği
14,00 TL

Acısız Çıtır Dürüm
Acısız Çıtır kebabı, sıcak lavaş ekmeği
14,00 TL

Et Şiş Dürüm
Terbiyeli et şiş, yeşillik, soğan, sıcak lavaş ekmeği
16,00 TL

Tavuk Şiş Dürüm
Tavuk şiş, yeşillik, soğan, sıcak lavaş ekmeği
12,00 TL

Yan Ürünler

Patates Kızartması 7,00 TL

Günün Çorbası 6,00 TL

Kekikli Kaşarlı Tırnaklı Pide 8,00 TL

Cacık 5,00 TL

Kızartma İçli Köfte (Adet) 7,00 TL

Çiğ Köfte
10 sıkım çiğ köfte. Maydanoz, göbek salata, limon
11,00 TL

Antep Yuvalama 10,00 TL

Fırında Mantar 10,00 TL

Salatalar

Çoban Salata
Domates, biber, soğan, maydanoz
9,00 TL

Mevsim Salata
Akdeniz yeşillikleri, mısır, kapya biber dilimleri
9,00 TL

Çıtır Etli Salata
Barbeküde julyen dana bonfile ve Akdeniz yeşilliikleri
19,00 TL

Çıtır Tavuklu Salata
Barbeküde julyen tavuk bonfile ve Akdeniz yeşillikleri
15,90 TL

Tatlılar

Fırın Sütlaç 6,00 TL

Künefe 8,00 TL

İçecekler

Pepsi (33 cl.) 4,00 TL

Pepsi Max (33 cl.) 4,00 TL

Pepsi Light (33 cl.) 4,00 TL

Yedigün (33 cl.) 4,00 TL

Fruko (33 cl.) 4,00 TL

Lipton Ice Tea (33 cl.) 4,00 TL

Tamek (33 cl.) 4,00 TL

Doğanay Şalgam Suyu (33 cl.) 3,50 TL

Sütaş Ayran (30 cl.) 3,50 TL

Meyveli Soda 2,00 TL

Soda 2,00 TL

Su 1,50 TL

Pepsi (1 L.) 5,00 TL

Yedigün (1 L.) 5,00 TL